おいり

西讃地域(香川県の西部)に伝わるおいり。
もち米を原料とした ちいさくてまるい色とりどりに彩られた伝統和菓子です。
口の中に入れると、ふわっととけてほんのり甘く、ニッキの香りがします。
 
結婚式の引出物や、嫁入りの時に ご近所にくばられたり、さまざまなお祝い事にも用いられているようです。
今では お祝い事以外に、ソフトクリームやクレープなどのトッピングなどにも 使われています。
 
少し前には、マツコさんのTVで紹介されたりしてました。マツコさん、ずーっとおいりを食べ続けてましたよね(笑)
そのかろやかな やさし~い食感に なんだか幸せを感じてしまいますよ~。img20170407_171756おいり