本場讃岐の味をご家庭で楽しめます。

材料

• 鶏肉
• 玉ねぎ
• 卵
• 富田屋めんつゆ又は富田屋つけつゆ

作り方

1.鶏肉は一口大に、玉ねぎは薄切りにする。

2.富田屋めんつゆ又は富田屋つけつゆに水を加える。お好みにより水の量を調整して下さい。

3.フライパンに2を入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉を入れる。

4.鶏肉に火が通ったら玉ねぎも加えて煮込む。砂糖･しょう油・みりん等を加えて味を整える。

5.卵を溶いてフライパンに流し入れる。

6.フタをして卵が半熟になったら火を止める。

7.器に盛って出来上がり