作り方

1.野菜をすべてみじん切りにする。

2.鍋にサラダ油を熱し、ミンチ・玉ネギ・しょうが・にんじん・ピーマンを炒める。

3.炒まったら水（お子様向けに牛乳でもOK）を少々入れ　富田屋カレー粉末スープを加える。

4.塩、コショーで味をととのえる。

5.大きめの鍋にたっぷりと湯を沸かし、うどんをゆでる。

6.ゆであがった麺をざるに取り、水洗いしてぬめりを取る。

7.6を湯で再び温めその湯をしっかりと切り、器に盛り付ける。

8.ドライカレーをかけてできあがり（お好みで粉チーズやドライパセリをトッピングしてください）